Cách chọn dưa hấu ngon và tốt cho sức khỏe

Cách chọn dưa hấu ngon và tốt cho sức khỏe
Cách chọn dưa hấu ngon và tốt cho sức khỏe
Anonim

Các chuyên gia ăn uống an toàn đã đưa ra khuyến nghị về cách chọn dưa hấu ngon và tốt cho sức khỏe. Khi nói đến dưa hấu, với các báo cáo gần đây về sự xâm nhập của bạc hà trên thị trường của chúng tôi, an toàn là điều tối quan trọng vì trái cây có thể hấp thụ kim loại nặng và các chất độc hại khác.

Không nên mua dưa hấu từ những người bán không rõ ràng, đặc biệt là trên đường. Hãy nhớ rằng người bán có nghĩa vụ phải có giấy tờ và tài liệu vệ sinh cho sản phẩm và xuất trình khi có yêu cầu.

Dưa hấu chất lượng là trái to, vỏ sáng và có đốm vàng bên cạnh. Vỏ dưa hấu chín cứng, trong khi dưa hấu chưa chín mềm và dễ bị tổn thương. Đuôi khô, thịt ngon ngọt, không có chất nhầy, có màu đỏ. Bạn có thể kiểm tra xem dưa hấu đã chín hay chưa bằng cách dùng ngón tay gõ vào. Khi gõ bằng lòng bàn tay, trái cây rung và khi gõ bằng ngón tay, âm thanh sẽ vang lên.

Nếu bạn cắt dưa hấu và phần thịt có màu quá sáng hoặc có màu tím, tốt hơn là không nên ăn. Các chuyên gia cảnh báo rằng khi cắt cửa sổ để kiểm tra chất lượng và độ chín của nó, vi khuẩn gây bệnh có thể hình thành trên vết cắt. Tương tự như vậy đối với việc mua các lát riêng lẻ. Và hàm lượng có thể có của các chất độc hại trong đó chỉ có thể được xác định trong điều kiện phòng thí nghiệm.

Ở nhà trước khi cắt dưa hấu, nhớ rửa sạch bằng xà phòng và nước. Dưa hấu đã cắt chỉ nên để trong tủ lạnh không quá hai ngày.

Đề xuất: