Chế độ ăn kiêng sirtfood - một cách mới để giảm cân

Mục lục:

Chế độ ăn kiêng sirtfood - một cách mới để giảm cân
Chế độ ăn kiêng sirtfood - một cách mới để giảm cân
Anonim

Chúng tôi sẽ cho bạn biết về một hệ thống dinh dưỡng giúp hoàng gia và những người nổi tiếng lấy lại vóc dáng trước các sự kiện lớn.

Tất cả mọi người không có ngoại lệ muốn trông đặc biệt không thể cưỡng lại trong ngày cưới của họ - bao gồm cả các thành viên của gia đình hoàng gia. Đầu năm 2018, cánh săn ảnh thường xuyên bắt gặp Hoàng tử Harry ở Chelsea bên ngoài phòng tập. Trước đó một năm, Pippa Middleton cũng thả dáng trong phòng tập trước ngày cưới. Nhưng các hoàng gia và kem của xã hội Anh cũng dựa vào một chế độ ăn uống đặc biệt - sirtfood.

Hệ thống dinh dưỡng này, được phát triển bởi các chuyên gia dinh dưỡng Aidan Goggins và Glen Maten, được định vị không phải là một chế độ ăn kiêng, mà là một chương trình chống lão hóa cấp tốc giúp cơ thể đạt được vóc dáng đỉnh cao.

Goggins gọi nó là "chất tăng cường hiệu suất" và giới thiệu nó cho các cầu thủ bóng đá, bóng bầu dục và những người tham gia đua thuyền (trong giai đoạn đầu quảng bá chế độ ăn kiêng sirtfood, đây là đối tượng chính của anh ấy). Đó là lý tưởng cho các cặp đôi mới cưới khi xem xét thời gian và mức tiêu hao năng lượng của cuộc thi marathon trong đám cưới.

Điều quan trọng nhất của sirtfoods

Goggins và Martin, cả hai đều là chuyên gia dinh dưỡng được chứng nhận (và Aidan cũng là dược sĩ), đã hình thành các nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn sau khi nghiên cứu kỹ các đặc tính có lợi của hoạt chất sinh học resveratrol. Nó được chứa trong vỏ nho và do đó trong rượu vang đỏ và mang lại cho đồ uống một loạt các đặc tính hữu ích - chống oxy hóa, hạ cholesterol máu, bảo vệ tim mạch và thậm chí là chống ung thư. Tất nhiên, chúng ta đang nói về việc uống rượu với số lượng hợp lý và theo độ tuổi và chỉ định điều trị.

Image
Image

Goggins và Martin

Resveratrol thuộc lớp sirtuins - enzym tế bào. Từ lâu, các nhà khoa học thế giới đã cho rằng citruin có tác dụng giúp cơ thể chống chọi với căng thẳng, điều chỉnh quá trình lão hóa, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tuổi tác và là nguyên nhân kéo dài tuổi thọ.

Goggins và Martin nhấn mạnh rằng việc sử dụng một số loại thực phẩm - đặc biệt là quả óc chó, nụ bạch hoa, hành tím và sô cô la đen - kích hoạt sản xuất sirtuins trong cơ thể, giúp tế bào tích cực tự sửa chữa. Điều quan trọng cần hiểu ở đây là sirtuins, mặc dù chúng là protein, không phải là loại có thể lấy từ bên ngoài.

Chúng không thể đơn giản được "dùng" như vitamin hoặc với thức ăn - ví dụ, bằng cách ăn một số ít các loại hạt hoặc một phần rau. Nhưng có thể khởi động cơ chế hình thành sirtuin. Một số thực phẩm thực sự có khả năng này, đặc biệt là những thực phẩm giàu polyphenol. Goggins và Matton gọi chúng là "sirtfoods" bằng cách tương tự với "siêu thực phẩm".

Mỗi sirtfood đều có sự kết hợp riêng của các hoạt chất sinh học có ích cho cơ thể, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng còn đi xa hơn. Họ phát hiện ra rằng việc kết hợp một số loại thực phẩm chứa nhiều sirtuins sẽ nhân thêm tác dụng, vì vậy họ đã nghiên cứu các cách kết hợp và chọn những loại có thể sử dụng để tạo thành thực đơn hàng ngày.

Vì vậy, Goggins và Maten phát hiện ra rằng thành phần của một số sản phẩm ngăn chặn sự hình thành chất béo, trong khi những sản phẩm khác kích hoạt sự hấp thụ của những chất hiện có (tất nhiên, với sự gắng sức cần thiết). Họ rất ấn tượng với kết quả: "Chúng tôi hy vọng bệnh nhân sẽ giảm cân, nhưng chúng tôi không mong đợi mức giảm cân trung bình là 50%."

Dựa trên nghiên cứu và phản ánh, các chuyên gia dinh dưỡng đã chuẩn bị một kế hoạch bữa ăn bảy ngày dựa trên sirtfoods. Nó được thiết kế để không chỉ giúp giảm cân nhanh chóng mà còn kích hoạt các chất dự trữ tiềm ẩn của cơ thể và kích thích nó, khởi động lại nó theo đúng nghĩa đen. Tin tốt là nhiều loại thực phẩm được Goggins và Maten khuyên dùng hàng ngày đều có trên bàn ăn của chúng tôi và một số loại (như sô cô la, cà phê và rượu) thậm chí không cần phải loại bỏ.

Vì vậy, sirtfoods chính là kiều mạch, nụ bạch hoa, cần tây, ớt, sô cô la đen (với ít nhất 85% hạt cacao), cà phê, dầu ô liu (tất nhiên là loại thêm nguyên chất), trà xanh (lý tưởng là matcha), cải xoăn, tỏi, chà là, rau arugula, mùi tây, rau diếp xoăn, hành tím, rượu vang đỏ (lý tưởng nhất là Pinot Noir), đậu nành, trái cây sẫm màu (anh đào, dâu tây, mâm xôi, việt quất, mâm xôi), nghệ, quả óc chó.

Đề án

Nó được quy ước thành hai giai đoạn. Giai đoạn nhanh, giống như một loại "tàu tốc hành", sẽ cho phép bạn giảm cân 3-3,5 kg trong một tuần và nhanh chóng thiết lập lại cơ thể. Khuyến cáo nên lặp lại ba tháng một lần, ngay cả đối với những người liên tục tuân thủ các nguyên tắc ăn sirtfood.

• Ngày thứ nhất, thứ hai và thứ ba

Uống ba phần nước ép xanh mỗi ngày và ăn một bữa sirtfood đầy đủ. Lượng calo tối đa mỗi ngày là 1000.

• Ngày thứ tư - thứ bảy

Bạn nên tuân thủ kế hoạch sau: hai phần nước trái cây xanh mỗi ngày và hai phần sirtfoods. Lượng calo tối đa mỗi ngày - 1500. Quy tắc chung: uống nước trái cây 1-2 giờ trước bữa ăn; không ăn sau bảy giờ tối; không uống rượu (thay vào đó - uống nhiều nước, cà phê và trà xanh); cho món tráng miệng - một miếng sô cô la đen.

Công thức nước trái cây xanh (một khẩu phần - khoảng 250 gram)

Trong máy xay sinh tố, trộn 2 nắm cải xoăn, một ít rau arugula và rau mùi tây, trộn đều. Thêm một ít cần tây (với lá), nửa quả táo và nước cốt của nửa quả chanh và đánh nhuyễn một lần nữa. Nêm 1/2 thìa cà phê bột màu xanh lá cây. bột trà matcha và tùy ý pha loãng với nước đến độ sệt vừa phải

Giai đoạn thứ hai là củng cố kết quả. Quy tắc chung: một khẩu phần nước trái cây xanh mỗi ngày (30 phút trước bữa sáng hoặc thay cho bữa ăn nhẹ trước bữa trưa) và ba bữa ăn với hàm lượng sirtfoods tối đa. Bạn phải ăn tối muộn nhất là 7 giờ tối. Bán thành phẩm bị loại khỏi chế độ ăn, lượng thịt đỏ giảm (lên đến 500 gam mỗi tuần). Bạn có thể ăn bánh mì và bánh nướng xốp (ngũ cốc nguyên hạt) và uống rượu vang đỏ (2-3 lần một tuần). Ăn tối muộn nhất là 7 giờ tối

Image
Image

Hiệu quả Chế độ

Nếu bạn tin rằng những người ủng hộ chế độ ăn kiêng sirtfood (và đánh giá qua những thay đổi về ngoại hình của Adele, Pippa Middleton và Hoàng tử Harry), thì việc lấy lại vóc dáng hoàn toàn giúp bạn nhanh chóng, bao gồm cả việc giảm thêm vài cân trước khi sự kiện quan trọng. Nhưng ở đây bạn phải nhớ rằng chế độ ăn sirtfood đã bị các chuyên gia dinh dưỡng chỉ trích nặng nề là không tuân thủ Hướng dẫn EatWell - khuyến nghị của Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh.

Thứ nhất, sự hạn chế mạnh về hàm lượng calo trong chế độ ăn uống là điều đáng lo ngại, điều này chắc chắn sẽ khiến tốc độ trao đổi chất chậm lại. Hãy trung thực về sức mạnh của bạn: nếu bạn cắt giảm một nửa lượng calo và vẫn thích ăn, hãy chuẩn bị tinh thần rằng khi bạn quay trở lại các chỉ số dinh dưỡng trước đó của thực đơn, cân nặng có thể quay trở lại và thậm chí tăng lên.

Thứ hai, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn đừng quên rằng việc giảm cân rõ rệt trong tuần đầu tiên chủ yếu là do cơ thể rút bớt chất lỏng dư thừa. Điều này có nghĩa là chất béo được lưu trữ trong cơ thể sẽ bắt đầu tan chảy chỉ sau 7 ngày ăn kiêng và thường xuyên đến phòng tập thể dục.

Đề xuất: